ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಸರ್ಕಾರದ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಿಸಿಯೂಟ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸರ್ಕಾರೇತರ ಸಂಸ್ಥೆ ‘ಅದಮ್ಯ ಚೇತನ’ದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥೆ ತೇಜಸ್ವಿನಿ ಅನಂತ್ ಕುಮಾರ್, ಸರ್ಕಾರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಡಲೇಬೇಕು ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ ಮನೆಗೆ ಒದಗಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಿ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸರಣಿ ಟ್ವೀಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ತೇಜಸ್ವಿನಿ ಅನಂತ್ ಕುಮಾರ್, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ ನೀಡುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆ ತಪ್ಪು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ನೀಡುವ ಕೆಲಸ ಆಗಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಾಳಾಗಿದ್ದರೆ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ ಸರ್ಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಡಲೇಬೇಕು ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ ಮನೆಗೆ ಒದಗಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಿ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.
“ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಸರ್ಕಾರಿ ಶಾಲೆಯ ಶಿಕ್ಷಕರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅದಮ್ಯ ಚೇತನದ ಮೂಲಕ 4 ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಲಕ್ಷ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ” ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
“ನಮ್ಮ ಅಸಮಾನ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಗಳು ಕೂಡ ಒಂದು. ಮಕ್ಕಳ ಸಾಮಾಜಿಕ ಗುರುತುಗಳು ಅವರ ಶಿಕ್ಷಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಶಾಲೆಗಳು ಏಕೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರವು ರಾಜಕೀಯ ಹೇಳಿಕೆಯಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತಿರಬೇಕು” ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.
“ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು” ಎಂದು ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
“ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ತಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಅತ್ಯುನ್ನತವಾಗಿದೆ” ಎಂದರು.